Фабрика кухни реализует готовые блюда налогообложение

Деятельность по изготовлению и доставке готовых обедов: особенности налогообложения

346.27 НК РФ к тем или иным объектам организации общественного питания (например, на дом, предприятия, в офисы, общеобразовательные, профессиональные, высшие учебные заведения и т.п.), не имеющим специально оборудованных помещений для потребления указанных продукции и (или) изделий, а также обособленных объектов для их реализации (киосков, палаток и т.д.), не отвечает указанному условию (оказывается без использования каких-либо из перечисленных объектов организации общественного питания).Кроме того, согласно ст. 3 Государственного стандарта Российской Федерации «Общественное питание.

Термины и определения ГОСТ Р 50647-94″, утвержденного Постановлением Госстандарта России от 21.02.1994 N 35, под общественным питанием понимается совокупность предприятий различных организационно-правовых форм

Реализация собственной продукции через кулинарию

Данный факт также отражают в заборном листе в графе «Возвращено».

Акт заполняют в трех экземплярах: один экземпляр прикладывают к ведомости учета движения продуктов и тары на кухне (товарный отчет) по форме № ОП-14 и передают вместе с ведомостью в бухгалтерию, второй отдают кассиру магазина, а третий остается у материально ответственного лица.

Налогообложение пекарни

Поскольку это производство, а не услуги общественного питания, то ЕНВД и Патент, как формы налогообложения, здесь применять нельзя. Тогда очевидно, что стоит рассматривать следующие две наиболее приемлемые формы исчисления налогов:

1. (глава 26.2 НК РФ).
2. (глава 26.2 НК РФ).

А теперь произведем расчеты налоговой нагрузки по каждой из представленных форм налогообложения и выясним, какая из них является наиболее оптимальной для рассматриваемого бизнес-проекта.

Основные правила ведения бухучета в общепите (нюансы)

В связи с этим компании могут самостоятельно разработать алгоритм бухгалтерского учета, используя при этом различные методики и отраслевые инструкции, которые не противоречат действующим законам (письмо Минфина от 29.04.2002 № 16-00-13/03). О том, какие положения используются при составлении учетной политики, читайте в статье .

Вместе с тем специфика отрасли такова, что ряд особенностей в учете присутствует практически на всех предприятиях общепита:

1. некоторые специфические виды расходов и списаний.
2. нюансы учета производства (где учет очень близок к фабрично-заводскому производству со сложной технологией);
3. нюансы учета ТМЦ;

Рассмотрим основные нюансы и особенности их применения на предприятиях общественного питания.

Традиционно в ресторане или кафе действуют 3 основных подразделения: склад (кладовая), кухня и посетительский зал.

Организация учета в общепите

Компаниям предоставлено право разработки собственных методик и алгоритмов действий в рамках актуальных законодательных норм.

В процессе осуществления хозяйственной деятельности необходимо ориентироваться на:

• Приказ от 13.11.1986 № 260.
• Правительственное Положение № 1036, датированное 15.08.1997 г.
• Методику по учету сырья и товарной продукции, утвержденную Роскомторгом 12 августа 1994 г. (номер документа 1-1098/32-2);

Система документооборота основана на двух категориях первичных бланков: унифицированных и разработанных самостоятельно.

По законодательно утвержденным шаблонам оформляются кассовые документы и другие образцы первички общего назначения.

ЕНВД: реализация через магазин кулинарии

м.

Особые режимы налогообложения для предприятий общественного питания.

То есть, сказать, что данный налоговый режим является чем-то новым и неизвестным, нельзя. Многие организации и частные предприниматели, чья деятельность попадает под действие «вмененки», уже давно работают на этой системе налогообложения.

Отметим сразу одну особенность, что применение данного налогового режима не может быть добровольным, то есть с момента введения субъектом федерации на своей территории данного налога, организации и частные предприниматели, осуществляющие виды деятельности, попадающие под «вмененку», переводятся на уплату ЕНВД в обязательном порядке. В соответствии с пунктом 2 статьи 346.26 система налогообложения в виде ЕНВД может применяться (по решению) субъекта Российской Федерации в отношении следующих видов деятельности: 8) оказания услуг общественного питания, осуществляемых

ЕНВД: продажа в магазине своей кулинарной продукции

Это применяющие ОСНО или УСНО: — магазины, в которых есть отдел кулинарии; — кулинарные цеха, которые реализуют продукцию оптом и одновременно продают ее в розницу через свои магазины.

Таким компаниям ЕНВД по кулинарии собственного производства обычно неудобен из-за необходимости делить между двумя режимами входной НДС (Пункт 4 ст.

170 НК РФ), расходы (Пункт 9 ст.

274 НК РФ) и из-за прочих «прелестей» раздельного учета (Пункт 7 ст. 346.26 НК РФ). Указывая, кто может , Минфин ссылается на определение, которое в целях применения ЕНВД дает услугам общественного питания НК РФ (Абзац 19 ст.

346.27 НК РФ). Это услуги: — по изготовлению кулинарной продукции и (или) кондитерских изделий; — созданию условий для потребления готовой продукции и (или) ее реализации, а также по проведению досуга. Как видим, между созданием условий для потребления еды и для ее реализации возможен союз «или».

Налогообложение предприятий общественного питания

площадь зала обслуживания 140 кв.м